Wat we doen

Passie voor bier, dat is waar het BIERburo om draait. Samen met haar partners versterkt het BIERburo de biercultuur in Nederland. Dat doen we door het overdragen van bierkennis, leveren van projectmanagement, geven van PR- en communicatieadvies, organiseren van lezingen en proeverijen en het schrijven van artikelen en boeken.

Het BIERburo

BierBlog door Henri Reuchlin

  • Afgelopen week mocht ik jureren tijdens de World Beer Cup in Nashville, Tennessee. Op typisch Amerikaanse wijze wordt deze wedstrijd aangeduid als de beste beercompetitie ter wereld, de Olympische Spelen van het bier. In dit geval zitten ze niet ver

  • Deze dag van de arbeid is een mooi moment om eens stil te staan bij wat het brouwen van bier voor de Nederlandse werkgelegenheid en de economie in het algemeen betekent. Brancheorganisatie Brewers of Europe publiceerde een paar jaar geleden een onder

  • In veel James Bondfilms komt een duister consortium voor, met een sinistere naam, dat alles wat mooi is in deze wereld ten gronde wil richten. Vaak begint het nog met goede intenties, maar ergens in het verhaal ontspoort het, met vreselijke gevolgen.

11

Trappistenbieren wereldwijd, waarvan er zes in België

7000

jaar geleden, waren vrouwen de enigen die bier konden brouwen

1929

miljard hectoliter; totale bierproductie in de wereld

573

glazen bier drinkt een gemiddelde Tsjech

in de media

Leven in de brouwerij

Hoe moet je bier proeven?

Vrienden Kasper van Kooten en Patrick Stoof reizen door Nederland op zoek naar het geheim van het lekkerste bier. Bierprofessor Henri Reuchlin leert hen alles over de uiterlijke kenmerken van bier en demonstreert hoe je bier moet proeven. Maar uiteindelijk bepalen de heren natuurlijk zelf hun eigen voor- en afkeuren.

IMG_9699 (1)

Horeca Entree

Biersommeliers verrijken de héle horeca

Je ziet ze steeds vaker: biersommeliers. Fiona de Lange is met haar veelvuldige verschijning in de media misschien wel de meest zichtbare, maar wat doen al die andere? Ze werken in ieder geval niet alleen maar in restaurants. “Het loont echt om minstens met een biersommelier om tafel te gaan.”

BNR

Explosieve groei aantal biersommeliers

In drie jaar tijd is het aantal biersommeliers in Nederland ver-viervoudigd. Er zijn nu meer dan 90 gediplomeerde bierkenners in ons land. De aandacht voor bier en brouwerijen neemt toe, zegt Henri Reuchlin, coördinator bij StiBON, de Stichting Bieropleidingen Nederland, dat de opleiding tot biersommelier aanbiedt.

Bierburo.com - Image 00109
Schermafbeelding 2016-07-04 om 21.06.21

Bierista

Henri Reuchlin van BIERburo viert het bier

Er is vrijwel geen enkel bierinitiatief in ons land of Henri Reuchlin van Bierburo is erbij betrokken. De Hagenees is één van de drijvende krachten achter de Stichting Bieropleidingen Nederland, de Dutch Beer Challenge en de Week van het Nederlandse Bier.

Op zoek naar inspiratie?

Voor bier brouwen, bier drinken, bier merken & communicatie, bieropleidingen etc

newsletter

Over Henri

Er is vrijwel geen enkel bierinitiatief in ons land of Henri Reuchlin van Bierburo is erbij betrokken. De Hagenees is één van de drijvende krachten achter de Stichting Bieropleidingen Nederland, de Dutch Beer Challenge en de Week van het Nederlandse Bier.

Henri Reuchlin verhaalt graag over Bier, zijn grote passie. Henri Reuchlin is auteur van het boek Van brood tot Brood.