Auteur: Henri Reuchlin

[2017] Af en toe nodigt BIERburo een gastblogger uit om zijn visie over bier te geven. Deze keer Ronald Panis, bierkenner en oprichter van 3P Agency (www.3pagency.com), consultancy in Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen.  Na bijna 11 jaar gewerkt te hebben voor AB-InBev - ’s werelds grootste bierbrouwerijgroep – heb...

[2017] Een van de interessantste traditionele biertypen in Nederland is bockbier. Interessant vanwege de relatief lange geschiedenis en vanwege het feit dat bockbier decennia lang zowat het enige biertype was dat brouwers naast hun pils brouwden. Een bier dat het feestje van de brouwer heette...

[2017] Vandaag tien jaar geleden overleed Michael Jackson, volgens velen de beste bierschrijver die heeft bestaan. Zeker één van de meest invloedrijke. In een tijd dat de meeste brouwerijen hun best deden om ieder beetje afwijkende biercultuur te verzuipen in een zee van pils, beschreef...

[2017] Afgelopen najaar had ik de kans om op pelgrimstocht te gaan naar de plaats waar het eerste teken van de craft beer revolutie werd gegeven: San Francisco. Zoals de geschiedenis van de Amerikaanse revolutie in Boston zijn teaparty had, hebben bierrevolutionairen in San Francisco...