Nederland

[2012] Er bestonden nogal wat brouwerijen die zich tooien met een anker. Het anker als toonbeeld van vasthoudendheid, hoop en vertrouwen, of gewoon van de scheepvaart. In Nederland is er nog maar een beetje anker over. De Budelse Brouwerij in Budel startte ruim 140 als...

[2011]  Trots als een pauw was de familie Arts afgelopen week. De bescheiden brouwersfamilie straalde bij de opening van De Bierparel, het ontvangstlokaal van hun Budelse Bierbrouwerij. Nu hebben Carine, Gerard en Harry Arts ook alle reden om trots te zijn. De Bierparel is één...

[2011]  Donderdag 30 juni stemde de Tweede Kamer in met de wijziging van de Drank- en Horecawet. Als ook de Eerste Kamer het wetsvoorstel aanneemt zal Nederland waarschijnlijk op 1 januari 2012 een nieuwe Drank- en Horecawet hebben. Wat kunnen we leren uit de totstandkoming van...

[2011]  Deze zomer publiceerden de Nederlandse brouwers de biercijfers over 2010. Daaruit is een aantal interessante ontwikkelingen te zien. Allereerst blijkt dat we met z’n allen marginaal meer bier gedronken hebben, vergeleken met het voorgaande jaar: 1,22 miljard liter bier ten opzichte van 1,20 miljard...

[2011] In het komende nummer van Bier! staat een artikel over de achtergrond van lentebock, het seizoensbier van deze maanden. Een uitgelezen kans om een aantal bieren aan een praktijktest te onderwerpen. Bij de keuze welke bieren te proeven, heb ik me laten leiden door de...

[2011] Begin april presenteerde Gulpener een nieuwe loot aan de stam: Weizen. Zoals je van de meest duurzame brouwerij van Nederland mag verwachten, is dit niet zomaar een Weizen. Limburgs Land Ur Weizen is het eerste klimaatneutrale Weizen ter wereld. Bij de productie is uitsluitend gebruik...