Bier, brouwerij

[2014] Wie een glas Rodenbach drinkt, maakt tegelijkertijd een smakelijke reis terug naar de tijd dat het nog niet gewoon was om bier te kruiden met bittere hop. In de Middeleeuwen verbood de graaf van Vlaanderen het gebruik van hop zelfs in het graafschap waarover...

[2014] Het is dik lente en de bloesembomen bloeien uitbundig. Die bloeiende bomen hebben voor ons niet direct een associatie met bier drinken. Dat is in het land van de rijzende zon wel anders. Hoewel de Japanner zich over het algemeen ingetogen gedraagt en niet...

[2013] Een van de meest opvallende brouwerijen in het Verenigd Koninkrijk is Brew Dog. De brouwerij doet goed z’n best om zijn klanten te choqueren. Zoals James Watt van de brouwerij zegt: “I tell most people to fuck off, which is good Scottish customer service”....