Bier, brouwerij

[2007]  Afgelopen vrijdag was Amsterdam getuige van de kracht en passie die een kleine brouwerij bij haar klanten kan losmaken. De Limburgse familiebrouwerij Lindeboom uit het piepkleine plaatsje Neer opende haar stamhuis in de hoofdstad. En dat heeft de stad geweten. Vrijwel het hele dorp...

[2007] Soms kom je een bier tegen dat een bijzonder verhaal te vertellen heeft. Taakawa is zo’n bier. Taakawa vindt zijn wortels in de Maori-cultuur van Nieuw Zeeland. Bruce Smith en Simon Burney, twee Maori van de Hawkawa stam, besloten enkele jaren geleden een bier te ontwikkelen...