[2023] De Batham’s Delph brouwerij in Brierly Hill is een van de weinige nog bestaande Victoriaanse torenbrouwerijen in Engeland. Matt Batham vertegenwoordigd samen met zijn neef Tim de vijfde generatie in deze familiebrouwerij, waarvan de geschiedenis begint rond 1877. Charlotte Batham brouwde destijds bier achter in...
[2023] Afgelopen zaterdagmorgen was ik vroeg bij mijn lokale Albert Heijn om spullen voor het weekendontbijt te kopen. De supermarkt ligt in een brave woonbuurt in Den Haag. In de vensterbank van de etalage zat een smoezelige man met een blik Brouwersbier in z’n hand....
[2023] Eén van de eerste Britse biertypen die ik leerde waarderen was ‘mild’, een donker, iets zoetig bier met tonen van caramel en weinig alcohol. Het is helemaal niet bitter. Tegenwoordig kom je het zelden meer tegen. Vandaar dat ik zo blij was dat ik mee...
[2023] Of het met de klimaatverandering te maken heeft, betwijfel ik, maar de afgelopen maanden kwam ik een paar keer Vuurzee tegen. Dit bier werd vijf jaar geleden met veel bombarie gelanceerd als een alternatief voor wijn of gedistilleerd in de haute-cuisine. Blijkbaar is die missie...
[2023] Tim Newey is uitbater van The Old Swann Inn in Netherton, een klein plaatsje in de Midlands van Engeland. Het is zo’n typisch Engelse pub: veel spiegels, veel hout, dat hier rood geverfd is. Een pot gekookte eieren staat achter de bar voor wie honger...
[2023] Deze zomer viert Heineken zijn 150e verjaardag. Het gaat daarbij om het merk ‘Heineken’, niet het bedrijf zelf. Dat vierde tien jaar geleden al haar anderhalve eeuwfeest. Het jubileum van het bedrijf werd destijds gevierd met een lijvig boek en een biografie van grondlegger Gerard...
[2023] De Tsjechische biercultuur is een van de klassiekers. Met ruim honderdveertig liter bier per jaar per hoofd van de bevolking staan de Tsjechen fier bovenaan de Europese ranglijst. Let wel, dit gemiddelde is inclusief minderjarigen, die nog niet mogen drinken. Zij die mogen drinken,...
[2023] Er zijn er maar weinig plekken waarbij heden en verleden van het brouwen zo mooi met elkaar verbonden als bij Vandeoirsprong. Onlangs werd gevierd dat er al vierhonderd jaar bier wordt gebrouwen aan de Koestraat in Oirschot. Vanzelfsprekend is dat allerminst. Maar de brouwerij heeft...
[2023] Praag is een van de mooiste steden van Europa. De stad ligt schitterend aan een bocht in de rivier Moldau, met de prachtigste gebouwen, vol van muziek. Maar het is niet alleen de Moldau die door de stad stroomt. Ook het bier stroomt rijkelijk....
[2023] Wie wat dieper de geschiedenis induikt, zoals onder andere Leendert Alberts en Roel Mulder gedaan hebben, ontdekt dat de Nederlandse biercultuur in de vijftiende en zestiende eeuw toonaangevend was in Europa. Sterker nog, het zijn vermoedelijk de Nederlanders geweest die de brouwkunst in België en...