Geen categorie

[2011] Afgelopen woensdag bezocht ik mijn oude studentenstad Delft voor een professionele kroegentocht met een oude studiemaat. Het was mooi om mijn vriend weer eens te spreken en het caféleven in Delft te herbeleven. Mijn mooiste ervaring was die avond echter niet in het café, maar...

[2011]  Binnenkort vindt de eerste topconferentie over niet-overdraagbare ziekten (NCD’s) van de VN plaats. Honderden ambtenaren, maar ook staatshoofden, regeringsleiders, parlementariërs en actiegroepen reizen naar New York om daar op 19 en 20 september te vergaderen. Ambtenaren zijn al geruime tijd met de voorbereiding bezig....

[2011] Wat een diversiteit! Van welk biertype past het ene bier goed bij gerookte zalm, een tweede bij oude geitenkaas en een derde bij bittere chocolade? Het antwoord is: frambozenbier. Deel van de verklaring is dat je frambozenbier helemaal niet als biertype moet zien, maar dat...

[2011]  Het eiland Islay (spreek uit ‘Aailaa’) is onder whiskyliefhebbers een begrip. Op dit eiland aan de westkust van Schotland, ter grootte van Texel, zijn maar liefst acht verschillende whiskystokerijen te vinden. Laphroig is misschien wel het bekendste van de acht. Niet alleen het aantal...

[2010]  “Slacht de kip die gouden eieren legt niet”, is het antwoord van Jean-François van Boxmeer, CEO van Heineken, op de vraag of hij nog een laatste opmerking heeft voor zijn gehoor van beleidsmakers, journalisten en brouwers. En daar ligt het, prachtig gepoetst en glimmend:...

[2010]  Sail in Amsterdam. Afgelopen donderdag was de Sail in met duizenden bootjes die de oude windjammers begeleidden. Aan boord feestende mensen met prosecco, rosé, cola, water of bier. Zonder twijfel zal pils uit blik het favoriete bier aan boord geweest zijn, en hofmeesters met...

[2010]  Het WK zit erop. Jammer genoeg net niet met het mooiste resultaat. Tijd om ons voor te bereiden op het volgende WK in 2014 in Brazilië. En daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Daarom deze keer een wedstrijd tussen de bekendste blikbieren...

[2010]  Nee, het uitgekauwde onderwerp van de Bavaria Babes zal ik hier niet aan de orde stellen. Over de briljante vondsten van deze vorm van guerrillamarketing is al genoeg geschreven. Wie klein is, moet slim zijn. En slimmigheid kun je de mensen van Bavaria niet...

[2010]  Dit weekend vierden de regionale familiebrouwerijen de komst van de zomer met een Midzomer bierfestival op zaterdag en een Open Huis op zondag. Tijdens het festival in Budel waren alle vier de brouwerijen die samenwerken in de Smaak van Echt aanwezig. Dat zijn bedrijven...