[2015] Een van de kenmerkende aspecten van de Amerikaanse craft beer revolutie is de ‘growler’. Een growler is een grote glazen fles vaak met een oortje en een schroefdop, hoewel ze ook met beugel bestaan. Een traditionele growler heeft een inhoud van 64 oz of...
[2015] Het slotakkoord van de eerste Dutch Beer Challenge, vorige maand, was een diner georganiseerd bij restaurant Parkheuvel. Erik van Loo geldt als een van de meest talentvolle chefs van Nederland en heeft twee Michelinsterren om dat te bewijzen. De organisatie had hem gevraagd een...
[2014] Afgelopen maand presenteerden de brouwers uit Gulpen hun nieuwe merkuitstraling en slogan. Marketinggoeroes en internationale concerns zouden het misschien een nieuwe corporate branding noemen, maar die term past niet zo bij dit oer-Limburgse familiebedrijf. Wat wel past is de manier waarop Gulpener de nieuwe...
[2014] Deze maand heeft de Alliantie van Biertapperijen een wel heel bijzonder bier van de maand: Smaak van Echt 2014 Lustrumbier Schwarz. Dit lustrumbier is eenmalig gebrouwen en ontwikkeld door de samenwerking van vier brouwmeesters van vier regionale familiebrouwerijen in Nederland. Een collaboration brew gebaseerd...
[2014] Wie in de supermarkt een glimmend kratje pils koopt, realiseert zich vaak niet dat bier een drank is die naar de grillen van Moeder Natuur moet leven. Weer en wind hebben een enorme invloed op de kwaliteit van brouwgerst die in Nederland kan groeien....
[2014] Dit weekend beleefde Groningen de vierde editie van één van de leukste bierfestivals van het land. Binnen korte tijd weten de organisatoren onder leiding van Maik van Heerd van café de Toeter een gerenommeerd bierfestival neer te zetten, met gasten uit binnen- en buitenland....
[2013] In vrijwel iedere zichzelf respecterende Nederlandse plaats is wel een Belgisch Biercafé te vinden. Met wat geluk vind je er ook nog een Ierse pub. Maar ga je in dezelfde plaats op zoek naar een Nederlands biercafé met een rijke bierselectie, dan is de...
[2013] Dit weekend eindigt de Week van het Nederlandse Bier met de Nederlandse Brouwerijdagen. Meer dan zeventig brouwerijen, van Groningen tot Zeeland openen hun deuren om hun gasten te laten zien, hoe je bier brouwt uit hop, water, gerst en gist. Vele laten het niet...
[2013] Dit weekend werd voor de derde keer het PINT Utrechts Bierbrouwers Festival georganiseerd, een van de meest sympathieke bierfestivals in het land. Een openlucht festival op een fantastische locatie aan de rand van centrum van Utrecht, aan de oevers van de Oude Rijn, in de schaduw...
[2013] Het brouwhuis met zijn ketels is het hart van iedere brouwerij. Als dat zo is, heeft de Lindeboom brouwerij in Neer in de afgelopen maanden een succesvolle harttransplantatie ondergaan. Na een lange periode van vergunningen aanvragen en bouwen, is een schitterend nieuw brouwhuis verrezen...