[2019] Het is geen geheim dat ik een liefhebber ben van druivenbieren, Grape Ales, al dan niet Italiaans. Iedere combinatie tussen wijn en bier vind ik de moeite waard om te proeven. En er worden een paar mooie dingen uitgeprobeerd. Ramses zonk een wijnvat gevuld...
[2010] De bierwereld zit niet verlegen om mooie initiatieven. Niet verbazend, want bier is zo breed en nauw verweven met onze cultuur dat de mogelijkheden bijna oneindig zijn. Leidsch Bier en amateurbierbrouwersvereniging (drie keer woordwaarde bij Scrabble) ’t Wort Wat voegen daar 13 november aanstaande...
[2010] “Ik heb vandaag Dadelijk Donker op de tap gezet. Hij is weer heerlijk van smaak”, dat is het SMSje dat ik eind vorige week op mijn telefoon zag oplichten. Het bericht is afkomstig van Pieter van Meel, brouwer van het Brouwcafé in Scheveningen. Dadelijk...