[2026] Delft is een stad met een lange en roemruchte biergeschiedenis. In de vijftiende eeuw behoorde de stad tot de grootste brouwcentra ter wereld. In de loop van zeventiende eeuw ging deze positie verloren. Vuurplaatsen van brouwerijen werden omgebouwd om er Delfts Blauw aardewerk te...
[2025] Meer dan andere jaren staat het afgelopen jaar voor mij in het teken van her- en gedenken. Zo overlijden dit jaar drie Nederlandse biergrootheden die mij ieder op een eigen manier inspiratie in de bierwereld hebben gegeven. Hans Wiegel is jarenlang voorzitter van de...
[2025] In 2025 kiest Hertog Jan de Rijn als het thema voor haar vatgerijpt serie. De vatgerijpt serie is een prachtig initiatief van de brouwerij uit Arcen, waar Gerard van den Broek destijds mee begonnen is, geïnspireerd op de ervaringen van het zusterbedrijf Goose Island...
[2025] Het lijkt wel of er dit jaar meer jubilerende brouwerijen zijn dan anders. In september viert brouwerij Noordt zijn tiende verjaardag. Hoofd brouwzaken Peter Rouwen is aan zijn stand verplicht om daarvoor iets bijzonders op de markt te brengen. Een bier, of een serie...
[2025] Dit najaar zijn er twee heel bijzondere Nederlandse bierboeken op de markt gekomen. Opvallend genoeg zijn ze bijna van hetzelfde kloeke formaat, fors groter dan A4. Allebei zijn ze kleurrijk vormgegeven. En allebei zijn ze geschreven door zeer gedreven bierliefhebbers, die uit passie een...
[2025] Gisteren was de prijsuitreiking van misschien wel de leukste bierwedstrijd van het jaar: de Rutte Rijpend Bier Challenge. Distillateur Rutte uit Dordrecht had in maart zeventig vaten aan brouwers in Nederland beschikbaar gesteld waarin moutwijn of jenever maar liefst tien jaar gerijpt had. In magazine Brouw!...
[2025] Mijn eerste herinnering met Gulpen gaat terug tot ergens in de jaren tachtig. Mijn vader was interimmanager bij azijnmakerij van Tromp & Rueb. Gulpen had toen nog een eigen mosterdfabriek en bleek bereid het bedrijf te over te nemen. Onderdeel van de overeenkomst was...
[2025] Om haar 155-jarige bestaan extra luister bij te zetten, organiseert de Alfa-brouwerij dit weekend voor het eerst in tientallen jaren weer de Alfa bierfeesten. Een oude traditie wordt op een frisse manier nieuw leven ingeblazen. Dat is het mooie van zo’n lange historie: je...
[2025] Trappistenbrouwerij De Kievit van Abdij Maria Toevlucht komt deze maand met een bijzondere, want eenmalige, uitgave van haar Zundert 4 Refterbier Trappist. Voor het eerst is het refterbier gebotteld in een grote 75 cl fles. Dat past eigenlijk wel bij zo’n tafelbier. Het is...
[2025] Afgelopen zaterdag vierde het Nederlands biercafé Arendsnest haar vijfentwintigjarig bestaan. Nu is zo’n vijfde jubileum altijd al iets om bij stil te staan, maar in het geval van het Arendsnest is dat helemaal het geval. Zo vaak komt het niet voor dat een pionierend...