[2011] In deze dagen van terugkijken is het mooi om ook eens stil te staan bij al het opvallends dat het bierjaar 2011 ons gebracht heeft. Het blijkt een jaar van opvallende bieren. In september brouwt kunstenares Henriëtte van der Waal een bier uit Haags slootwater, om...
[2011] Bier aan tafel is met een opmars bezig. Zoals soep naast zijn natuurlijke plek aan tafel aan het uitbreiden is naar het opkikkertje op kantoor, stroomt bier de andere kant op. Dat is niet zo gek. Traditioneel drinken we bier aan het eind van...
[2010] Een dag voordat de Michelinsterren op de restaurantwereld neerdalen is gisteren in Utrecht de Misset café top 100 bekend gemaakt. Het horecavakblad stelt eens per jaar een lijst van de beste cafés van Nederland samen. Voor een bezoekje van het beste café heb je...
[2008] Traditioneel is de maand november de maand van de ranglijsten. Het lekkerste bier, het beste café of het smakelijkste restaurant, we krijgen het allemaal deze maand te horen. De moeder aller gastronomische ranglijsten is natuurlijk de Michelingids. De Franse bandenfabrikant Michelin begon al in...