[2016] Een van de jonge honden van de craftbeerscene is helemaal niet zo jong. Peter Rouwen van brouwerij Noordt heeft er al de nodige kilometers opzitten bij het Koninklijk Huis en als begeesterde barman van de Ballentent in Rotterdam. Daar, in één van de mooiste...
[2016] Er zijn van die brouwers en brouwerijen die je graag nog eens wilt bezoeken en waar het steeds maar niet van komt. Soms, gelukkig niet te vaak, haalt de werkelijkheid je vervolgens in. Dat is het geval bij Guus Roijen van Brouwerij De Schans...
[2015] Je kunt Charles LeClef rustig de miracle man van Mechelen noemen. Al meer dan 25 jaar is hij werkzaam bij familiebrouwerij Het Anker. Charles vertegenwoordigd de vijfde generatie van de familie die in 1872 de brouwerij overnam. De geschiedenis van de brouwerij gaat veel...
[2008] Eén van de meest inspirerende brouwers van dit moment komt uit Amerika. Garrett Oliver is brouwmeester van de Brooklyn Brewery in New York City. Naast zijn werk als brouwmeester vindt hij de tijd om proeverijen te organiseren en boeken te schrijven. Zijn favoriete onderwerp...