Buitenland

[2019] Het Franse schiereiland Bretagne en hertogdom Cornwall, in het uiterste zuidwesten van Engeland, hebben nogal wat gemeen. Ze liggen niet ver van elkaar aan weerszijden van het Kanaal. Het eiland heet niets voor niets Groot Bretagne, hoewel je alleen in Cornwall iets van die...

[2018] De titel van deze blog slaat niet op een toestand van uit de hand gelopen dronkenschap, maar op het bekendste en zwaarste bier van de trappisten van Chimay. De brouwerij van de Abdij N.D. de Scourmont heeft de heldere keuze om haar bieren gewoon...

[2018] Eerder dit jaar publiceerde onderzoeksjournalist Olivier van Beemen zijn boek ‘Bier voor Afrika’. Het is één lange aanklacht tegen het beleid dat bierbrouwer HEINEKEN in Afrika voert. Bier voor Afrika is tegelijkertijd een prachtig geschreven, maar ook ongemakkelijk boek. Van Beemen heeft de gave...

[2018] Carlsberg is een vreemde eend in de bijt onder de grote brouwerijen. De meerderheid van de aandelen wordt gehouden door een stichting die ze niet mag verkopen. Carlsberg kan dus niet overgenomen worden door een andere brouwerij. De stichting geeft haar inkomsten aan goede doelen...

[2018] Het bergstadje Asheville, in het uiterste westen van de staat North Carolina afficheert zich graag als ‘Beer City, USA’. En hoewel er meer plaatsen aanspraak maken op die titel, doet Asheville dat niet zonder reden. Op zo’n tachtigduizend inwoners zijn er ruim dertig brouwerijen...

[2018] Eerder dit jaar maakte ik een reis naar Senegal, om meer te leren over de traditionele brouwkunst van Afrika. Bier, zoals wij dat in Europa kennen, is in hoofdzaak gemaakt van gemoute gerst of tarwe, op smaak gebracht met hop en vergist met een...

[2018] Een van de leukste bierstijlen van Italië wordt met een typische Italiaanse uitdrukking Italian Grape Ale genoemd, afgekort als IGA. Waarschijnlijk is die afkorting een knipoog naar IPA. Met die biersoort heeft IGA echter helemaal niets te maken. Sterker nog, in IGA wordt nauwelijks...