Buitenland

[2020] Tijdens het afgelopen Carnivale Brettanomices in Amsterdam gaven Ulrike Genz (Schneeeule) en Benedikt Koch (Wilder wald) een presentatie over de historie van Berliner Weisse. De locatie was toepasselijk: de consistorie van de Waalse Kerk, het centrum van de Franse protestanten in de stad. Het zijn...

[2020] In het vorige decennium mocht ik vele jaren voorzitter zijn van EBCU, de Europese koepel van bierconsumentenverenigingen. Uit volle overtuiging brak ik een lans voor de rijkheid en diversiteit van de Europese biercultuur. Die is ongelooflijk boeiend en meer dan de moeite waard om te...

[2020] “Wat doe je voor een werk?!”, roept de taxichauffeur terwijl hij mij totaal verbaasd aankijkt. Van schrik stuurt hij de auto bijna de verkeerde weghelft op. Dat is voor ons Nederlanders de goed weghelft, maar aangezien hier in Kaapstad iedereen aan de verkeerde kant van...

[2020] In het kader van de Brexit brouwen de deelnemers aan StiBON niveau 2 vorig jaar een Burton ale. Het plaatsje Burton-on-Trent is de bekendste brouwstad van Engeland, naast Londen natuurlijk. Het water hier heeft een natuurlijke hardheid dat Burton ales hun eigen karakter geeft....