[2022] Brouwerij Cantillon in Brussel heeft een bijzonder plekje in de harten van veel bierliefhebbers. Dat komt deels door de ligging, dichtbij het toeristische centrum van Brussel, deels door de bijzondere bieren die ze er maken. Maar het komt ook door de archaïsche inrichting van de...
[2022] Bij een familiebedrijf denk je meestal aan een bedrijf dat al generaties lang bestaat. Vaak klopt dat ook. Familiebrouwerijen als Gulpener, Lindeboom, Meens en Budels zijn minstens honderdvijftig jaar in dezelfde handen. Familiebrouwerij Diks op Texel is de uitzondering die de regel bevestigd. De brouwerij...
[2021] Deel 2 van een beschrijving van de familiebrouwerijen brengt ons eerst naar Lieshout. Ook de generatiewisseling naar de zevende (!) generatie bij Swinkels Family Brewers heeft tot explosie van activiteit geleid, gebouwd op het fundament van voorgaande generaties. Het is knap om te zien hoe...
[2021] ‘Een familiebedrijf verliest iedere generatie aan concurrentiekracht’, zo kopte het Financieel Dagblad een tijdje geleden. Zou dat ook voor onze familiebrouwerijen gelden? Drie ervan vieren dit jaar hun 151 jarig bestaan, hopelijk met meer feestelijkheden dan met het jubileum in 2020 mogelijk was. Het artikel...
[2020] Ook de Limburgse familiebrouwerij Lindeboom hoort bij het kwartet brouwerijen dat dit jaar anderhalve eeuw bestaat. Het jaar 1870 moet toch onder een goed gesternte gestaan hebben, dat vier brouwerijen alle tussenliggende stormen, oorlogen en recessies overleefd hebben. Het is bijzonder dat deze familiebrouwerij ondanks de...
[2020] In het kwartet van brouwerijen dat in dit schrikjaar het 150 jarig bestaan viert (en dat volgend jaar waarschijnlijk dunnetjes nog een keertje overdoet) zit ook de Alfa brouwerij uit Schinnen. Officieel heet de brouwerij Meens Bierbrouwerij BV, genoemd naar de familie die de onderneming...
[2020] Dit jaar vieren vier brouwerijen hun 150-jarig bestaan: Amstel, Budels, Alfa en Lindeboom. Voor ieder van die brouwerijen zou het een bijzonder feestelijk jaar worden met een baaierd aan evenementen. Dat was het plan. Van die vier brouwerijen is de Budelse brouwerij het meest bescheiden. Budels...
[2019] Dit jaar viert Swinkels Family Brewers haar driehonderdjarig bestaan. Ik vind het fascinerend dat een bedrijf zo’n tijd kan blijven bestaan en van generatie tot generatie wordt doorgegeven. Driehonderd jaar, dat is echt een onwijs lange tijd. Het is twee keer zo oud als...
[2018] Als een bier niet meer gebrouwen wordt, gaat dat meestal in diepe stilte. De meeste brouwerijen saneren hun bier het liefst bijna stiekem. Je merkt op een gegeven moment vanzelf wel dat het bier niet meer te vinden is op de schappen. Zo niet...
[2018] ‘Een revolutie eet zijn eigen kinderen’, wordt wel eens gezegd. Ik moest er aan denken toen ik afgelopen week de beurs Beer Attraction in Rimini bezocht. En niet zo zeer omdat de craftbeerrevolutie daar zoveel slachtoffers maakt, maar omdat zich bij de eerste wegbereiders...