[2023] Deze zomer viert Heineken zijn 150e verjaardag. Het gaat daarbij om het merk ‘Heineken’, niet het bedrijf zelf. Dat vierde tien jaar geleden al haar anderhalve eeuwfeest. Het jubileum van het bedrijf werd destijds gevierd met een lijvig boek en een biografie van grondlegger Gerard...
[2023] Er zijn er maar weinig plekken waarbij heden en verleden van het brouwen zo mooi met elkaar verbonden als bij Vandeoirsprong. Onlangs werd gevierd dat er al vierhonderd jaar bier wordt gebrouwen aan de Koestraat in Oirschot. Vanzelfsprekend is dat allerminst. Maar de brouwerij heeft...
[2022] Het lijkt alweer een eeuwigheid geleden, maar 2022 beginnen we toch echt met een coronalockdown. Een hele vervelende lockdown omdat deze eind november voor veel horecaondernemers en brouwers zo onverwacht komt: wederom dicht met de feestdagen. Het is een regelrechte domper. Vanaf februari worden coronamaatregelen...
[2022] Ik had een ander onderwerp op het oog voor deze column, maar ik kan niet om het nieuws van afgelopen week heen: de brouwerij van Brand gaat dicht. Het is voor het eerst in lange tijd dat een grote brouwerij van nationaal belang de...
[2022] Dit voorjaar lanceerde Heineken een nieuw bier onder de eigen naam: Heineken Silver. Dat is een grote gebeurtenis voor deze Nederlandse brouwer, want lange tijd was men huiverig om zogenaamde ‘line extentions’ aan het merk te verbinden. De legendarische Freddy Heineken was daar naar verluidt...
[2022] Hoewel het heel klein bier is vergeleken met alle verschrikkingen, heeft de oorlog in Oekraïne ook een behoorlijk effect op de bierwereld. Zo geldt Oekraïne als graanschuur van Europa (en daarbuiten). Nu komt er niet veel brouwgerst vanuit Oekraïne naar Nederland, maar de graanmarkt in...
[2022] Onlangs had ik een ouderwets bruine kroeggevoel op wel één van de meest onwaarschijnlijke plaatsen: op het vluchtige Schiphol. Het bewijst maar weer eens hoe ongelooflijk belangrijk vakmanschap is in de horeca. Dat gastvrijheid je thuis kan laten voelen, onafhankelijk van de locatie waar je...
[2021] Vandaag begint de negende Week van het Nederlandse Bier, na een gedwongen jaartje rust vanwege corona. En wat ik een jaar geleden zeker niet verwacht had, ook deze week van het Nederlandse Bier kunnen we alleen in een LAT relatie vieren, living apart together....
[2021] Net als vier jaar geleden heb ik me ook bij deze verkiezingen weer het hoofd gebroken over de vraag: als de lijsttrekker een bier is, welke dan? Laat ik beginnen met Mark Rutte van de VVD. Mark is een IPA. Al jarenlang is IPA het...
[2021] Deel 2 van een beschrijving van de familiebrouwerijen brengt ons eerst naar Lieshout. Ook de generatiewisseling naar de zevende (!) generatie bij Swinkels Family Brewers heeft tot explosie van activiteit geleid, gebouwd op het fundament van voorgaande generaties. Het is knap om te zien hoe...