[2019] Een goed verhaal hoeft niet waar te zijn. Maar mag het op z’n minst een beetje geloofwaardigheid hebben? Zo niet de onzin die Hoegaarden op z’n eigen website debiteert. Volgens die website ontdekten monniken ‘rond 1445 als eersten het unieke recept voor witbier’. In die...
[2015] Grolsch, Hertog Jan, Dommelsch, Jupiler, Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, De Klok, Corona, Peroni, Pilsner Urquell, Bass, Budweiser, Bud Light, Miller, Goose Island, Beck’s, Belle-Vue, Skol, Hasseröder, Löwenbräu, Spaten, Radegast, Gilde, Boddingtons, Tyskie, Victoria Bitter, Whitbread, Mackeson, Vieux Temps, Franziskaner, Haake-Beck, Diebels, Sankt Pauli, Diekirch,...
[2011] Afgelopen zaterdag overleed Pierre Celis, een van de grootste brouwers van onze tijd. Zijn naam mag dan niet erg bekend zijn bij een groot publiek, het bier dat hij groot maakte is dat wel. Dat we nu op een terras kunnen genieten van een witbiertje...
[2010] Na een paar weken campagne is de kiezer murw gebeukt door het verkiezingsgeweld. Tijd om eens op een andere manier naar de lijsttrekkers van de grote partijen te kijken. Als de lijsttrekker een biertje is, welke dan? Laten we om te beginnen eens kijken naar de...
[2010] Het grote Hoegaarden glas buiten, dat ik in de zomer als kaarsenhouder gebruik, krijgt door de sneeuw van de laatste dagen een perfecte schuimkraag van twee vingers sneeuw. Die sneeuw en ijs maakten een herinnering los aan een biersoort die ik lang niet meer...
[2006] Het is zomer, tijd om op een terrasje heerlijk van een witbiertje te genieten. Nergens aan denken, gewoon een koel glas bier. Als je pech hebt zit er zo'n stampertje in dat bij een te gulzige slok in je oog prikt. Eruit halen had...