[2022] In deze maand van de goede voornemens kan ik niet om VandeStreek Bieren heen. Het grootste deel van de productie bestaat uit alcoholarm bier en dat is best bijzonder voor een craftbrouwerij. “Die focus op alcoholvrij bier is eigenlijk bij toeval ontstaan”, vertelt Ronald,...
[2019] Eén van de brouwerijen die een vaste waarde is geworden in het Nederlandse bierlandschap, is brouwerij Maximus. Dat hebben ze niet bereikt door een boel lawaai te maken, integendeel. Maximus is eerder een bescheiden brouwerij. In dat opzicht weerspiegelt zich het karakter van de drie...
[2019] In het geweld van alle nieuwe bieren vergeet je wel eens stil te staan bij de pioniers, de vroege brouwerijen van de bierrevolutie. Dat is helemaal het geval als de bieren van die brouwerij ook nog eens nauwelijks buiten de muren van het eigen...
[2016] Vorige maand mocht ik het eerste exemplaar van Utrecht Hop! in ontvangst nemen, een gids voor bieren, brouwers en biercafés in de provincie Utrecht. In alle opzichten een bijzonder boek. Auteur Kees Volkers kiest ervoor om eerst de bierhistorie in Utrecht, Amersfoort en de...
[2015] In de afgelopen weken was ik twee keer te gast in een van de vele forten die Nederland telt. Eind 19e eeuw, begin 20e eeuw zijn er maar liefst twee verdedigingslinies gebouwd om Holland en Amsterdam te beschermen tegen een eventuele invasie. De Nieuwe Hollandse Waterlinie...
[2013] Dit weekend werd voor de derde keer het PINT Utrechts Bierbrouwers Festival georganiseerd, een van de meest sympathieke bierfestivals in het land. Een openlucht festival op een fantastische locatie aan de rand van centrum van Utrecht, aan de oevers van de Oude Rijn, in de schaduw...
[2011] Eigenlijk is het heel simpel. Alles wat je nodig hebt is een mooie locatie, een paar goede bieren en zonnig maar niet te warm weer. Dat zijn de drie ingrediënten voor een geslaagd bierfestival. Net zoals je van water, gerst en hop een prachtig...