Drinkcultuur

[2020] Deze zomer startte Nederlandse Brouwers een landelijke campagne met de pakkende naam: Gouden momenten beleef je met bier. In de woorden van directeur Lucie Wigboldus: “Uit onderzoek blijkt dat ‘minder ongedwongenheid’ momenteel het grootste obstakel is voor mensen om naar de horeca te gaan. Met...

[2020] Het bijzondere van deze Coronatijd is dat we geschiedenis schrijven. Het is een trieste geschiedenis want de social distancing waar we het nu allemaal over hebben, is precies het tegenovergestelde van wat bier doet: mensen bij elkaar brengen. Met de huidige techniek kunnen we beeld en...

[2020] Het is ongelooflijk hoe snel je perspectief kan veranderen, zelfs als een crisis zich in slow motion voltrekt. Een dikke drie weken geleden zat ik nog in de trein naar De Kuip om samen met nog dik veertigduizend man te kijken naar de halve bekerfinale...

[2020] Vandaag, 17 januari 2020, is het precies honderd jaar geleden dat in de Verenigde Staten de Volstead Act van kracht werd. Die naam zegt je misschien niet zo veel, maar het is de wet die de prohibition vastlegt, de totale drooglegging van het land. Productie...

[2019] Velen kennen het Belgische plaatsje Chimay als naamgever van één van de bekendste en meest geschonken trappistenbieren. Weinigen weten echter dat het plaatsje ook een oud prinsdom is. Een levend prinsdom, want het kasteel wordt nog steeds bewoond wordt door de prins en prinses...

[2017] Köbes is de spil in de Rijnlandse biercultuur van Düsseldorf en Keulen. Als een dirigent bepaalt hij de stroom bier van tapper naar tafel in de bierhallen langs de Rijn. Een echte Köbes is een beetje knorrige man met een heerlijk droog gevoel voor...