[2021] Het is 23 april, de dag van het het Duitse Bier. Waarom die juist op 23 april valt? Dat is omdat op die dag hertog Wilhelm IV van Beieren het Reinheitsgebot invoerde. Een wet waarin voorgeschreven is dat voor de bereiding van bier uitsluitend water,...
[2020] Eind deze week sluit de tentoonstelling ‘Amsterdam, stad van bier en brouwers’ in het Amsterdam Museum. Het is een tentoonstelling die onder een bijzonder gesternte gehouden werd. De opening moest vanwege de intelligente lockdown in april uitgesteld worden en nu, tegen het einde, ligt het...
[2020] Je lijkt het door de ruime keuze aan verschillende bieren bijna niet op te merken, maar op de eerste maandag van oktober begint traditioneel het bockbierseizoen. Het is één van de oudste Nederlandse seizoensbieren die nog steeds gebrouwen worden. Een bier voor de herfst. Door...
[2020] Deze zomer startte Nederlandse Brouwers een landelijke campagne met de pakkende naam: Gouden momenten beleef je met bier. In de woorden van directeur Lucie Wigboldus: “Uit onderzoek blijkt dat ‘minder ongedwongenheid’ momenteel het grootste obstakel is voor mensen om naar de horeca te gaan. Met...
[2020] Het bijzondere van deze Coronatijd is dat we geschiedenis schrijven. Het is een trieste geschiedenis want de social distancing waar we het nu allemaal over hebben, is precies het tegenovergestelde van wat bier doet: mensen bij elkaar brengen. Met de huidige techniek kunnen we beeld en...
Het heeft niets met elkaar te maken, maar door de oprichting van de Nederlandse afdeling van de Pink Boots Society moest ik ineens denken aan de Duitse traditie van het ‘stiefelen’. Dit is een drankspelletje waarbij de deelnemers worden uitgenodigd om één voor één een...
[2020] Het is ongelooflijk hoe snel je perspectief kan veranderen, zelfs als een crisis zich in slow motion voltrekt. Een dikke drie weken geleden zat ik nog in de trein naar De Kuip om samen met nog dik veertigduizend man te kijken naar de halve bekerfinale...
[2020] Vandaag, 17 januari 2020, is het precies honderd jaar geleden dat in de Verenigde Staten de Volstead Act van kracht werd. Die naam zegt je misschien niet zo veel, maar het is de wet die de prohibition vastlegt, de totale drooglegging van het land. Productie...
[2019] Velen kennen het Belgische plaatsje Chimay als naamgever van één van de bekendste en meest geschonken trappistenbieren. Weinigen weten echter dat het plaatsje ook een oud prinsdom is. Een levend prinsdom, want het kasteel wordt nog steeds bewoond wordt door de prins en prinses...
[2018] Afgelopen maandag organiseerde het Nederlands Gilde van Biersommeliers het eerste Nederlands Kampioenschap Biersommelier. In verschillende landen bestaat het kampioenschap al, nu voor het eerst ook in Nederland. Het kampioenschap is alweer een teken dat de biercultuur in Nederland haar zelfvertrouwen teruggewonnen heeft. Het aantal...