[2023] Wie wat dieper de geschiedenis induikt, zoals onder andere Leendert Alberts en Roel Mulder gedaan hebben, ontdekt dat de Nederlandse biercultuur in de vijftiende en zestiende eeuw toonaangevend was in Europa. Sterker nog, het zijn vermoedelijk de Nederlanders geweest die de brouwkunst in België en...
[2023] Afgelopen maand organiseerde CRAFT, de belangenvereniging van onafhankelijke brouwerijen in Nederland haar zevende Dutch Craft Beer Conference. Het thema was heel actueel: Brewing Energy Efficient and Responsible. En nee, deze column gaat er niet over dat een organisatie die ‘lokaal’ hoog in het vaandel heeft...
[2021] Het was een bewogen bierjaar, 2021. Een jaar waarin opluchting net iets te vaak werd gevolgd door teleurstelling. Op 28 april mogen de terrassen eindelijk open. Michel Ordeman van Jopen noemt het ‘bevrijdingsdag’ en zo voelt het ook. Maar in november gaat de hele...
[2019] Onlangs gaf ik een proeverij met vijf Groningse bieren voor een groep oudstudenten uit die stad. Een stad waar destijds de bierwereld niet verder ging dan pils. Waar kwantiteit boven kwaliteit ging. De stad is er behoorlijk op vooruit gegaan. Nu kan ik bij...
[2018] Het zou me niet verbazen als 2018, terugkijkend, de geschiedenis in gaat als het overgangsjaar van de bierrevolutie. De kinderjaren van de craftbierrevolutie zijn geweest, en langzaam komen we ook uit de pubertijd. Dat doet pijn, groeipijn. Op de Craft Beer Conference in Nashville...