[2025] De vuurwerkramp in Enschede, die deze week 25 jaar geleden plaatsvond, brengt in de nasleep in de bierwereld ook een mooi staatje van solidariteit tussen brouwers naar voren. De Grolsch brouwerij is tijdens de twee ontploffingen zwaar beschadigd geraakt. De bedrijfsbrandweer heeft overuren gedraaid...
[2024] Ik vind het een raar jaar dit jaar. Tweehuizig, zoals de hop. Het begint in januari met de Dutch Craft Brewers Conference. Daar ontstaat een hele polemiek, omdat er een experimenteel bier op de tap staat, gebrouwen door de global masterbrewer van Heineken. Kan...
[2024] Soms ontdek je een bier waar een mooi verhaal achter steekt. Of zelfs meerdere verhalen. Dat is het geval met de Stadschcommandant. Het eerste verhaal is tamelijk duidelijk. Het bier is speciaal gebrouwen voor de Grolle dagen, waarin de slag om Groenlo van 1627...
[2024] Het stond al lang op m’n wensenlijstje en onlangs is het er eindelijk van gekomen: een bezoek aan de Ter Huurne Hollandmarkt net buiten Haaksbergen in Twente. Dit is de plek waar de absurditeit van de nationale accijnsregels het bruutst tot z’n recht komt. Ter...
[2021] Het was een bewogen bierjaar, 2021. Een jaar waarin opluchting net iets te vaak werd gevolgd door teleurstelling. Op 28 april mogen de terrassen eindelijk open. Michel Ordeman van Jopen noemt het ‘bevrijdingsdag’ en zo voelt het ook. Maar in november gaat de hele...
[2021] Begin dit jaar lanceerde Grolsch haar eerste bier in de experimentele Proeverij serie 2021: Hoop. Met bieren in deze serie heeft brouwer Marc Janssen meer vrijheid om met ingrediënten te spelen dan met de andere Grolsch bieren, omdat het eenmalige edities zijn. Het is een...
[2021] Onlangs kreeg ik van Bas Schampers van de Bourgondische Bierkelder een flesje Heineken van bijna dertig jaar oud. Het voelde als flessenpost uit een ver verleden. Heineken zat toen nog in het gemeenschappelijke bruine retourflesje dat alle Nederlandse brouwers gebruikten. Het had zelfs nog een...
[2019] Nala en de ontwakende olifanten, zo zou je deze staar op het jaar wel kunnen noemen. Nala is de Teletubby naam voor bier met geen of weinig alcohol (no alcohol/low alcohol). Je zou het in het Nederlands dus ook gala kunnen noemen, ware het...
[2019] Dit jaar bestaat de belangenvereniging Nederlandse Brouwers tachtig jaar. Dit is de tweede duik in het verleden van deze brouwersclub. Na afloop van de Tweede Wereldoorlog is de bierconsumptie in Nederland tot een minimum gedaald. Per hoofd van de bevolking drinkt de Nederlander slechts tien...
[2019] Dit jaar bestaat de belangenvereniging Nederlandse Brouwers tachtig jaar. Bierbrouwerij Dommelsch bestaat 275 jaar. Het is mooie aanleiding om eens stil te staan bij de geschiedenis van de gemeenschappelijke Nederlandse bierfles. Aan het begin van deze eeuw ziet het bierschap er bij de supermarkt tamelijk eenvormig...