[2024] Afgelopen week organiseerde VandeStreekBier het eerste Fresh Hop Festival van Nederland. Fresh hop is precies wat het zegt te zijn: verse hop; die de brouwer direct na de pluk toevoegt aan het bier. Het gebruik van verse hop is iets bijzonders. Zodra ze geplukt...
[2024] Ik kan het niet nalaten om bij de start van het bockbierseizoen, ‘traditioneel’ op de eerste maandag van oktober, een bierlogje te schrijven over bockbier. Zeker niet nu op Werelddierendag 4 oktober ook het PINT-bockbierfestival terugkeert na een winterslaap van zes jaar. Lange tijd...
[2021] Vorige week mocht ik jureren tijdens het Fermentation Festival, georganiseerd door studievereniging LIFE van de Technische Universiteit Delft. Vanwege corona was er van een echt festival helaas geen sprake dit jaar. Daardoor kreeg het jureren van de brouwsels van de studenten veel meer aandacht. Een...
[2019] Afgelopen week vond in Rimini het wereldkampioenschap biersommelier plaats. Ja, je leest het goed, er bestaat een heus wereldkampioenschap biersommelier, dat eens in de twee jaren georganiseerd wordt. In totaal 78 deelnemers vanuit de hele wereld streden dit jaar om de titel. Vanuit Mexico,...
[2019] Parijs, het is niet de eerste stad waar je aan denkt, als je het over bier hebt. Bierland Frankrijk, dat is toch vooral het noorden en de Elzas, misschien ook nog Bretagne. De rest is wijnland, met voor de bierdrinkers hooguit een blonde pils....
[2019] Onlangs gaf ik een proeverij met vijf Groningse bieren voor een groep oudstudenten uit die stad. Een stad waar destijds de bierwereld niet verder ging dan pils. Waar kwantiteit boven kwaliteit ging. De stad is er behoorlijk op vooruit gegaan. Nu kan ik bij...
[2017] Dit weekend staat bierminnend Amsterdam weer in het teken van het Carnivale Brettanomyces, het festival van gistgekken en liefhebbers van funky bieren. De week begon nog tamelijk traditioneel met het Kenniscafé ‘Van gist tot glas’ georganiseerd door de Volkskrant, de Balie en de Koninklijke...
[2017] De tijd vliegt. De Week van het Nederlandse Bier is bijna voorbij voordat hij goed en wel begonnen is. En dat ondanks dat we een Bourgondische tien dagen uittrekken voor het evenement. Brouwerij Kompaan won met Bloedbroeder de MITRA award voor het beste bier...
[2016] Vorige maand mocht ik het eerste exemplaar van Utrecht Hop! in ontvangst nemen, een gids voor bieren, brouwers en biercafés in de provincie Utrecht. In alle opzichten een bijzonder boek. Auteur Kees Volkers kiest ervoor om eerst de bierhistorie in Utrecht, Amersfoort en de...
[2016] Er gaat niets boven Groningen luidt de slogan, en hoewel het voor bier misschien niet helemaal op gaat, gebeuren er wel heel veel leuke dingen in stad en ommeland. De Groningse horeca is van huis uit al fenomenaal: veel kroegen, veel verscheidenheid, geen sluitingstijden...