[2025] De vuurwerkramp in Enschede, die deze week 25 jaar geleden plaatsvond, brengt in de nasleep in de bierwereld ook een mooi staatje van solidariteit tussen brouwers naar voren. De Grolsch brouwerij is tijdens de twee ontploffingen zwaar beschadigd geraakt. De bedrijfsbrandweer heeft overuren gedraaid...
[2023] Er zijn er maar weinig plekken waarbij heden en verleden van het brouwen zo mooi met elkaar verbonden als bij Vandeoirsprong. Onlangs werd gevierd dat er al vierhonderd jaar bier wordt gebrouwen aan de Koestraat in Oirschot. Vanzelfsprekend is dat allerminst. Maar de brouwerij heeft...
[2022] Het wereldkampioenschap voetbal geeft me een vreemd en leeg gevoel dit jaar. Tot nu toe, in ieder geval. Voetbal en bier zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, maar dit jaar is die band toch een stuk minder hecht dan gebruikelijk. Het heeft te maken met de...
[2021] Het Nederlandse biernieuws werd de afgelopen maand gedomineerd door de overname van het Uiltje Brewing Co door Swinkels Family Brewers. Weer zoekt een aansprekende craftbrouwerij zijn toekomst onder de vleugels van een grote, gevestigde, onderneming. Er is door anderen al veel over geschreven. Waar ik bij...
[2021] Deel 2 van een beschrijving van de familiebrouwerijen brengt ons eerst naar Lieshout. Ook de generatiewisseling naar de zevende (!) generatie bij Swinkels Family Brewers heeft tot explosie van activiteit geleid, gebouwd op het fundament van voorgaande generaties. Het is knap om te zien hoe...
[2019] De bierrevolutie van de afgelopen twintig jaar lijkt wel zijn eigen tegenstroom te ontwikkelen. De tegenstroom van no nonsense, van ‘doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg’ bieren. In de VS zag ik enkele jaren geleden al de opkomst van Pabst Blue Ribbon....
[2019] Dit jaar viert Swinkels Family Brewers haar driehonderdjarig bestaan. Ik vind het fascinerend dat een bedrijf zo’n tijd kan blijven bestaan en van generatie tot generatie wordt doorgegeven. Driehonderd jaar, dat is echt een onwijs lange tijd. Het is twee keer zo oud als...
[2018] Met de toegenomen aandacht voor alcohol is het de moeite waard om eens te kijken welke bier een mooie dorstlesser zou kunnen zijn zonder dat de alcohol onmiddellijk naar het hoofd stijgt. Cees ’t Hart, de CEO van Carlsberg noemde deze groep bieren op...
In deze tijd van reflectie kan ik het niet nalaten terug te kijken op het bierjaar 2016. Een boeiend bierjaar waarin de groei van nieuwe brouwerijen onverminderd doorzet. Volgens de onvolprezen website Cambrinus.nl staan we tegen het eind van dit jaar ruim 450 stuks. Niet...
[2016] Het zijn boeiende tijden in bierland. Terwijl aan de ene kant nieuwe brouwerijtjes de grond uit blijven spuiten, zoeken steeds meer gevestigde namen uit de craftbeerwereld samenwerking met een kapitaalkrachtige partner. Zoals vaker blijkt Amerika daarbij voorloper. Zo heeft onder andere Goose Island onderdak...