2012 is een bijzonder bierjaar. Voor het eerst organiseren alle brouwers samen met consumenten, handel en horeca een feestweek waarin het Nederlands bier centraal staat: de Week van het Nederlandse Bier. In werkelijk het hele land worden honderden evenementen georganiseerd, van proeverijen tot brouwdemonstraties en...
[2012] Een fenomeen dat ik onlangs tegenkwam in Duitsland is Bierbrand. Bierbrand is een gedistilleerde drank, gestookt uit een bestaand bier. Een kopstootje kennen we allemaal als een mooi glas pils met een jenever ernaast. Maar als je het bieriger wilt maken kun je de...
[2011] In het komende nummer van Bier! staat een artikel over de achtergrond van lentebock, het seizoensbier van deze maanden. Een uitgelezen kans om een aantal bieren aan een praktijktest te onderwerpen. Bij de keuze welke bieren te proeven, heb ik me laten leiden door de...
[2010] Tijdens een bezoek aan Grolsch eerder deze maand viel mij de voordeur van de brouwerij op. Die was knaloranje, met daarop een grote kroon. Met voetbal kon het - gezien de tijd van het jaar - niets van doen hebben. “Grolsch ook de komende 10...
[2008] Voor bierliefhebbers was er afgelopen maand een mooi moment. Het legendarische Brand UP kwam terug op de markt. Nog maar vijf jaar geleden was dit extra zwaar gehopte bier, tot teleurstelling van veel liefhebbers, door moederbedrijf Heineken gesaneerd. Brand UP zou een te moeilijk...
[2007] Het overgrote deel van de bierdrinkers is man. Dat is jammer voor de brouwers omdat ze zo een grote groep potentiële klanten missen. Veel vrouwen denken dat bier dik maakt en dat je er altijd veel van moet drinken om het lekker te laten...
[2006] Afgelopen donderdag was ik op de opening van het preuvenemint. Een puur Maastrichts culinair spektakel dat inmiddels landelijke uitstraling heeft gekregen. Die landelijke uitstraling bleek ook uit de woorden van Burgemeester Gert Leers die halverwege zijn openingswoord van het Mestreechs overschakelde op het Hollands...