[2025] Meer dan andere jaren staat het afgelopen jaar voor mij in het teken van her- en gedenken. Zo overlijden dit jaar drie Nederlandse biergrootheden die mij ieder op een eigen manier inspiratie in de bierwereld hebben gegeven. Hans Wiegel is jarenlang voorzitter van de...
[2025] Mijn eerste herinnering met Gulpen gaat terug tot ergens in de jaren tachtig. Mijn vader was interimmanager bij azijnmakerij van Tromp & Rueb. Gulpen had toen nog een eigen mosterdfabriek en bleek bereid het bedrijf te over te nemen. Onderdeel van de overeenkomst was...
[2024] Afgelopen woensdag vierde StiBON haar vijftienjarig bestaan met een symposium in de Geertekerk in hartje Utrecht. Het was een mooie bierige dag boordevol informatie. Voorzitter Marco Lauret stond stil bij het feit dat in de afgelopen vijftien jaar bijna 2.500 mensen hun diploma StiBON...
[2023] Het jaar 2023 is geen gemakkelijk jaar gebleken voor brouwers. Prijsstijgingen en huiverige consumenten maken het niet makkelijk om terug te veren van de tegenslag in eerdere jaren. Verschillende brouwers besluiten de roerstok aan de wilgen te hangen, gedwongen of uit vrije wil. De...
[2023] Het is iedere keer weer een leuke vraag om bij stil te staan, zo rond de verkiezingen: als de lijsttrekker een bier is, welke dan? Dit jaar is het helemaal bijzonder, want er zijn zoveel nieuwe gezichten. Hoewel… Dit keer heb ik er minder lol...
[2023] Wie wat dieper de geschiedenis induikt, zoals onder andere Leendert Alberts en Roel Mulder gedaan hebben, ontdekt dat de Nederlandse biercultuur in de vijftiende en zestiende eeuw toonaangevend was in Europa. Sterker nog, het zijn vermoedelijk de Nederlanders geweest die de brouwkunst in België en...
[2021] Onlangs was ik op bezoek bij de hoogst gelegen brouwerij van Nederland. Nu is dat al een bijzonderheid, maar het bijzondere van de Reusch van Schimmert is, dat deze hoogte eigenlijk het minst interessante aan de brouwerij is. De brouwerij is onderdeel van een concept...
[2021] ‘Een familiebedrijf verliest iedere generatie aan concurrentiekracht’, zo kopte het Financieel Dagblad een tijdje geleden. Zou dat ook voor onze familiebrouwerijen gelden? Drie ervan vieren dit jaar hun 151 jarig bestaan, hopelijk met meer feestelijkheden dan met het jubileum in 2020 mogelijk was. Het artikel...
[2020] Tja, ik kan er niet om heen in de staar op het jaar 2020. Het is niet alleen een schrikkeljaar, maar ook een schrikjaar gebleken. Het begint nog zo goed. Veel brouwerijen kijken uit naar een mooi start van de roaring twenties. Maar liefst vier...
[2019] Onlangs was ik in Dortmund, een stad met een dijk van een biergeschiedenis. Er zijn maar weinig steden die kunnen bogen op een bierstijl die de naam van de stad draagt. Pils is de bekendste, kölsch, vienna lager, münchener helles en berliner weiße horen...