[2011] Afgelopen zaterdag overleed Pierre Celis, een van de grootste brouwers van onze tijd. Zijn naam mag dan niet erg bekend zijn bij een groot publiek, het bier dat hij groot maakte is dat wel. Dat we nu op een terras kunnen genieten van een witbiertje...
[2008] Eén van de meest inspirerende brouwers van dit moment komt uit Amerika. Garrett Oliver is brouwmeester van de Brooklyn Brewery in New York City. Naast zijn werk als brouwmeester vindt hij de tijd om proeverijen te organiseren en boeken te schrijven. Zijn favoriete onderwerp...
[2006] Het is zomer, tijd om op een terrasje heerlijk van een witbiertje te genieten. Nergens aan denken, gewoon een koel glas bier. Als je pech hebt zit er zo'n stampertje in dat bij een te gulzige slok in je oog prikt. Eruit halen had...