IPA Tag

[2018] Het bergstadje Asheville, in het uiterste westen van de staat North Carolina afficheert zich graag als ‘Beer City, USA’. En hoewel er meer plaatsen aanspraak maken op die titel, doet Asheville dat niet zonder reden. Op zo’n tachtigduizend inwoners zijn er ruim dertig brouwerijen...

[2017] Afgelopen najaar had ik de kans om op pelgrimstocht te gaan naar de plaats waar het eerste teken van de craft beer revolutie werd gegeven: San Francisco. Zoals de geschiedenis van de Amerikaanse revolutie in Boston zijn teaparty had, hebben bierrevolutionairen in San Francisco...

[2010]  Sail in Amsterdam. Afgelopen donderdag was de Sail in met duizenden bootjes die de oude windjammers begeleidden. Aan boord feestende mensen met prosecco, rosé, cola, water of bier. Zonder twijfel zal pils uit blik het favoriete bier aan boord geweest zijn, en hofmeesters met...