[2025] Dit najaar zijn er twee heel bijzondere Nederlandse bierboeken op de markt gekomen. Opvallend genoeg zijn ze bijna van hetzelfde kloeke formaat, fors groter dan A4. Allebei zijn ze kleurrijk vormgegeven. En allebei zijn ze geschreven door zeer gedreven bierliefhebbers, die uit passie een...
[2025] Gisteren was de prijsuitreiking van misschien wel de leukste bierwedstrijd van het jaar: de Rutte Rijpend Bier Challenge. Distillateur Rutte uit Dordrecht had in maart zeventig vaten aan brouwers in Nederland beschikbaar gesteld waarin moutwijn of jenever maar liefst tien jaar gerijpt had. In magazine Brouw!...
[2025] Mijn eerste herinnering met Gulpen gaat terug tot ergens in de jaren tachtig. Mijn vader was interimmanager bij azijnmakerij van Tromp & Rueb. Gulpen had toen nog een eigen mosterdfabriek en bleek bereid het bedrijf te over te nemen. Onderdeel van de overeenkomst was...
[2025] Om haar 155-jarige bestaan extra luister bij te zetten, organiseert de Alfa-brouwerij dit weekend voor het eerst in tientallen jaren weer de Alfa bierfeesten. Een oude traditie wordt op een frisse manier nieuw leven ingeblazen. Dat is het mooie van zo’n lange historie: je...
[2025] Laat ik maar direct met de deur in huis vallen. Ik ben vaak te laat. Dat wijt ik aan mijn optimisme: ik denk meer dingen in een uur te kunnen doen dan mogelijk is. Ik denk dat het verkeer altijd meezit. Maar als ik...
[2025] Trappistenbrouwerij De Kievit van Abdij Maria Toevlucht komt deze maand met een bijzondere, want eenmalige, uitgave van haar Zundert 4 Refterbier Trappist. Voor het eerst is het refterbier gebotteld in een grote 75 cl fles. Dat past eigenlijk wel bij zo’n tafelbier. Het is...
[2025] Afgelopen zaterdag vierde het Nederlands biercafé Arendsnest haar vijfentwintigjarig bestaan. Nu is zo’n vijfde jubileum altijd al iets om bij stil te staan, maar in het geval van het Arendsnest is dat helemaal het geval. Zo vaak komt het niet voor dat een pionierend...
[2025] Al surfend op het internet vind je soms een verrassend antwoord op een vraag die je helemaal niet stelde. Zo blijkt dat het meest Britse element van de Britse biercultuur - de bierpomp - uitgevonden is door een Nederlander. Jan Loftingh wordt geboren rond...
[2025] Tijdens de afgelopen Week van het Nederlandse Bier organiseerde NIBEM, het Nederlands instituut voor brouwgerst, mout en bier, haar traditionele ketendag. Het is een bijeenkomst waar de hele keten, van teler, mouter tot brouwer samen komt voor kennisuitwisseling en netwerken. Normaal vindt deze dag...
[2025] De vuurwerkramp in Enschede, die deze week 25 jaar geleden plaatsvond, brengt in de nasleep in de bierwereld ook een mooi staatje van solidariteit tussen brouwers naar voren. De Grolsch brouwerij is tijdens de twee ontploffingen zwaar beschadigd geraakt. De bedrijfsbrandweer heeft overuren gedraaid...