Nederland Tag

[2019] De bierrevolutie van de afgelopen twintig jaar lijkt wel zijn eigen tegenstroom te ontwikkelen. De tegenstroom van no nonsense, van ‘doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg’ bieren. In de VS zag ik enkele jaren geleden al de opkomst van Pabst Blue Ribbon....

[2019] Harlingen is voor mij zo’n tussenplek. Je komt er wel, maar bent altijd onder weg ergens naar toe. Het lijkt wel een noodzakelijk kwaad. Je bent er nu eenmaal in Harlingen omdat de boten naar Vlieland en Terschelling er vertrekken. Niet om dat je er...

[2019] Dit jaar bestaat de belangenvereniging Nederlandse Brouwers tachtig jaar. Bierbrouwerij Dommelsch bestaat 275 jaar. Het is mooie aanleiding om eens stil te staan bij de geschiedenis van de gemeenschappelijke Nederlandse bierfles. Aan het begin van deze eeuw ziet het bierschap er bij de supermarkt tamelijk eenvormig...

[2019] Dit jaar bestaat de belangenvereniging Nederlandse Brouwers tachtig jaar. Reden om eens een duik te nemen in het verleden van deze brouwersclub. Het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK), zoals Nederlandse Brouwers oorspronkelijk heette, werd in 1939 opgericht als antwoord op de dreigende Tweede Wereldoorlog. Hoewel Nederland in...

[2019] Sinds enige tijd brengt Hertog Jan jaarlijks een serie vatgerijpte Grand Prestige op de markt. Dit jaar was het thema ‘jenever’. Moutwijnvaten van drie Nederlandse distillateurs werden gevuld met Hertog Jan Grand Prestige. Aan het bier konden de distillateurs eventueel nog fijndistillaten van botanicals toevoegen,...

[2019] Het mooie van het huidige bierlandschap is, dat je brouwerijen tegen komt op de meest bijzondere plaatsen. Zo was ik laatst op bezoek bij de abdij van Rolduc. Ik kende de plek van naam, als de plaats waar priesters opgeleid worden. Maar ik was er...

[2019] In het geweld van alle nieuwe bieren vergeet je wel eens stil te staan bij de pioniers, de vroege brouwerijen van de bierrevolutie. Dat is helemaal het geval als de bieren van die brouwerij ook nog eens nauwelijks buiten de muren van het eigen...

[2019] Het nadeel van bescheiden mensen is dat ze zo bescheiden zijn. Daardoor vallen ze niet altijd op, ondanks het bijzondere werk dat ze verrichten. Ze verdienen het om eens in het zonnetje gezet te worden. Eén van die bescheiden mensen is Fedor Vogel, oprichter, hoofdredacteur...