real ale Tag

[2020] In het kader van de Brexit brouwen de deelnemers aan StiBON niveau 2 vorig jaar een Burton ale. Het plaatsje Burton-on-Trent is de bekendste brouwstad van Engeland, naast Londen natuurlijk. Het water hier heeft een natuurlijke hardheid dat Burton ales hun eigen karakter geeft....

[2019] Het Franse schiereiland Bretagne en hertogdom Cornwall, in het uiterste zuidwesten van Engeland, hebben nogal wat gemeen. Ze liggen niet ver van elkaar aan weerszijden van het Kanaal. Het eiland heet niets voor niets Groot Bretagne, hoewel je alleen in Cornwall iets van die...

[2014] Met een verbluffend en groot enthousiasme en halsbrekend tempo begint Londen haar biercultuur te herontdekken. Binnen de M25 rondweg kun je inmiddels meer dan zeventig verschillende brouwerijen vinden. Het aantal pubs met bijzondere bieren is niet meer bij te houden. Niet verbazend dat dit...