[2012] De eerste week van 2012 begint met een lach en een traan. Op de allereerste maandag van het jaar kondigt Gulpener Bierbrouwerij aan dat Jan-Paul Rutten over enkele jaren de directie van de brouwerij zal overnemen van John Halmans. Dat is bijzonder, want Jan-Paul een...
[2011] In het Dagblad “De Pers” van 30 juni jl. werd aandacht besteed aan een boek van de Vlaamse parlementariër Sven Gatz. Het is een kookboek over Bapas: Belgische tapas. In het artikel wordt gesteld dat Gatz nog liever over bier praat, want vanaf 1...
[2011] Vandaag begraven we één van de meest markante bierbrouwers van ons land. Wim Geenen, directeur van de Lindeboom brouwerij in Neer, overleed vorige week veel te vroeg op 56 jarige leeftijd. De Nederlandse bierwereld verliest daarmee een bijzonder mens. Als telg uit de vierde...
[2011] De provincie Friesland is niet gezegend met heel veel brouwerijen. Sterker nog, het is er maar eentje. Maar het is er dan wel eentje om trots op te zijn. De Friesche bierbrouwerij Us Heit is één van de allereerste nieuwe microbrouwerijen die in de...
[2011] Afgelopen zaterdag overleed Pierre Celis, een van de grootste brouwers van onze tijd. Zijn naam mag dan niet erg bekend zijn bij een groot publiek, het bier dat hij groot maakte is dat wel. Dat we nu op een terras kunnen genieten van een witbiertje...
[2008] Eén van de meest inspirerende brouwers van dit moment komt uit Amerika. Garrett Oliver is brouwmeester van de Brooklyn Brewery in New York City. Naast zijn werk als brouwmeester vindt hij de tijd om proeverijen te organiseren en boeken te schrijven. Zijn favoriete onderwerp...
[2007] Deze week zag ik in de krant een bizarre reclame voor shampoo. Op de paginagrote advertentie staat een vrouw in de douche onder een straal bier uit een beertender het haar te wassen. “Vrouwen doen de gekste dingen om volume in het haar te...