[2016] Een van de jonge honden van de craftbeerscene is helemaal niet zo jong. Peter Rouwen van brouwerij Noordt heeft er al de nodige kilometers opzitten bij het Koninklijk Huis en als begeesterde barman van de Ballentent in Rotterdam. Daar, in één van de mooiste...
[2016] De nieuwe bierrevolutie drinkt door tot in alle hoeken en gaten van Europa. Ook op plaatsen waar je het niet direct zou verwachten worden bijzondere bieren gebrouwen. Natuurlijk de gebruikelijke hipsterbieren zoals pale ale, IPA, of stout en klassiekers als weizen of tripel. Maar...
[2016] Wat kent Nederland toch ongelooflijk veel onbezongen bierhelden. Mensen die zich met hart en ziel inzetten voor de biercultuur in Nederland. Jan van Wilgenburg is zo’n man. In een onwaarschijnlijke plek als Ermelo heeft hij een bierimperium opgebouwd dat zijn gelijke niet kent. De...
[2015] Je kunt Charles LeClef rustig de miracle man van Mechelen noemen. Al meer dan 25 jaar is hij werkzaam bij familiebrouwerij Het Anker. Charles vertegenwoordigd de vijfde generatie van de familie die in 1872 de brouwerij overnam. De geschiedenis van de brouwerij gaat veel...
[2013] Een van de meest opvallende brouwerijen in het Verenigd Koninkrijk is Brew Dog. De brouwerij doet goed z’n best om zijn klanten te choqueren. Zoals James Watt van de brouwerij zegt: “I tell most people to fuck off, which is good Scottish customer service”....
[2013] Dit weekend werd voor de derde keer het PINT Utrechts Bierbrouwers Festival georganiseerd, een van de meest sympathieke bierfestivals in het land. Een openlucht festival op een fantastische locatie aan de rand van centrum van Utrecht, aan de oevers van de Oude Rijn, in de schaduw...
[2011] Eigenlijk is het heel simpel. Alles wat je nodig hebt is een mooie locatie, een paar goede bieren en zonnig maar niet te warm weer. Dat zijn de drie ingrediënten voor een geslaagd bierfestival. Net zoals je van water, gerst en hop een prachtig...
[2009] Er moet iets in de lucht hangen in de provincie Brabant. Nadat eerder de Budelse brouwerij besloten heeft om z’n uitstraling helemaal om te gooien, heeft nu de grote Brabantse broer Bavaria hetzelfde gedaan. In een enorme operatie is op één dag een nieuwe...
[2009] Dat is de nieuwe slogan van de Budelse Brouwerij. Afgelopen week presenteerde deze onafhankelijke familiebrouwerij uit Brabant haar nieuwe huisstijl aan de Nederlandse slijters. De slogan maakt deel uit van die vernieuwde identiteit. Alle bieren krijgen een totaal nieuwe en eigentijdse uitstraling. Een uitstraling waarbij...
[2008] Onlangs reed ik langs de wijk Roombeek in Enschede. Dat is de wijk die in op 13 mei 2000 door de vuurwerkramp grotendeels in de as werd gelegd. Zo’n zeven jaar later is Roombeek schitterend herbouwd. Rijen met frisse en vrolijke huizen staan langs...