[2010] Raging Bitch is de naam van het bier dat de sprekers op het symposium ‘Vrouwen aan het bier?’ als dank kregen. Is de boodschap dat alleen bitches van bier houden? Geenszins. Sterker nog, vrouwen aan het bier zou helemaal geen vraag moeten zijn, zolang het maar geen...
[2010] In de stemming gebracht door drie weken lang Radio Tour de France, besloot ik deze week de Amstel Goldrace Xperience te bezoeken. Een aangeklede kroeg aan de voet van de Cauberg, één van de beroemdste wielerbergen van Nederland. Binnen is het onmiskenbaar wielrennen en onmiskenbaar...
[2009] Er moet iets in de lucht hangen in de provincie Brabant. Nadat eerder de Budelse brouwerij besloten heeft om z’n uitstraling helemaal om te gooien, heeft nu de grote Brabantse broer Bavaria hetzelfde gedaan. In een enorme operatie is op één dag een nieuwe...
[2009] Dat is de nieuwe slogan van de Budelse Brouwerij. Afgelopen week presenteerde deze onafhankelijke familiebrouwerij uit Brabant haar nieuwe huisstijl aan de Nederlandse slijters. De slogan maakt deel uit van die vernieuwde identiteit. Alle bieren krijgen een totaal nieuwe en eigentijdse uitstraling. Een uitstraling waarbij...
[2008] Bierbrouwers hebben het niet eenvoudig. Het is al lang niet meer voldoende om een goed en lekker bier te brouwen. Rondom ieder merk bestaat een hele gevoelscultuur. Daarmee kunnen merken zich onderscheiden. Tot nu toe nog niets bijzonders, dat zijn we gewend, sterker nog...
[2008] De deal tussen Scottish&Newcastle en Heineken en Carlsberg lijkt vrijwel rond. Met de overname van de activiteiten van Scottish&Newcastle wordt Heineken de grootste brouwer van Europa met Carlsberg als nummer twee. Opvallend is dat de naamgevende bieren van zowel Heineken als van Scottish&Newcastle als logo...
[2007] Voor brouwers is het een evenement als ze met een nieuwe verpakking komen. Traditioneel als ze zijn, veranderen ze niet graag iets aan de receptuur van hun bier. Innovatie blijft vaak beperkt tot de verpakking. Maar ook daar is het aantal mogelijkheden beperkt. Bier...
[2006] Sommige schijnbaar onbelangrijke beslissingen kunnen enorme consequenties hebben. Onlangs boog het Europese Hof van Justitie zich over de gevolgen van een beslissing van een Amerikaanse brouwer, zo’n 130 jaar geleden. In 1876 besloot de Amerikaanse brouwer van Duitse afkomst Adolphus Busch zijn nieuwste bier...
[2006] ’s Lands grootste brouwer is met iets nieuws gekomen: Heineken Extra Cold is ijskoud bier. Letterlijk, want het bier stroomt op het vriespunt de tap uit. Speciale glazen, met een opdruk die van kleur verandert met de temperatuur, laten je zien dat het bier echt...