[2025] Mijn eerste herinnering met Gulpen gaat terug tot ergens in de jaren tachtig. Mijn vader was interimmanager bij azijnmakerij van Tromp & Rueb. Gulpen had toen nog een eigen mosterdfabriek en bleek bereid het bedrijf te over te nemen. Onderdeel van de overeenkomst was...
[2025] Om haar 155-jarige bestaan extra luister bij te zetten, organiseert de Alfa-brouwerij dit weekend voor het eerst in tientallen jaren weer de Alfa bierfeesten. Een oude traditie wordt op een frisse manier nieuw leven ingeblazen. Dat is het mooie van zo’n lange historie: je...
[2025] Als telg uit een oud geslacht van wijnhandelaren heb ik naast mijn liefde voor bier, ook altijd een warm hart voor wijn gehouden. Misschien is daardoor ook mijn belangstelling voor grape ales ontstaan. Hierin komen de eigenschappen van beide dranken op een steeds weer...
[2025] Trappistenbrouwerij De Kievit van Abdij Maria Toevlucht komt deze maand met een bijzondere, want eenmalige, uitgave van haar Zundert 4 Refterbier Trappist. Voor het eerst is het refterbier gebotteld in een grote 75 cl fles. Dat past eigenlijk wel bij zo’n tafelbier. Het is...
[2025] Afgelopen zaterdag vierde het Nederlands biercafé Arendsnest haar vijfentwintigjarig bestaan. Nu is zo’n vijfde jubileum altijd al iets om bij stil te staan, maar in het geval van het Arendsnest is dat helemaal het geval. Zo vaak komt het niet voor dat een pionierend...
[2025] Tijdens de vakbeurs Horecava, afgelopen januari, vraag ik aan een van m’n medebezoekers of ze nog iets verrassends bierigs heeft gezien. “Jazeker is het antwoord, een stukje verder staat een brouwer uit Letland, met leuke frisse bieren.” En inderdaad, net buiten de bierhoek staan...
[2025] Tijdens de afgelopen Week van het Nederlandse Bier organiseerde NIBEM, het Nederlands instituut voor brouwgerst, mout en bier, haar traditionele ketendag. Het is een bijeenkomst waar de hele keten, van teler, mouter tot brouwer samen komt voor kennisuitwisseling en netwerken. Normaal vindt deze dag...
[2025] De vuurwerkramp in Enschede, die deze week 25 jaar geleden plaatsvond, brengt in de nasleep in de bierwereld ook een mooi staatje van solidariteit tussen brouwers naar voren. De Grolsch brouwerij is tijdens de twee ontploffingen zwaar beschadigd geraakt. De bedrijfsbrandweer heeft overuren gedraaid...
[2025] Gisteren was ik aanwezig bij de jaarlijkse aandeelhoudersvergadering van Heineken in het DeLaMar theater in Amsterdam. Het was een bijzondere bijeenkomst. In deze woelige tijden komt de vierde generatie Heineken officieel in het bestuur van het brouwerijconcern. Zo’n aandeelhoudersvergadering is aan de ene kant hoogst...
[2025] Ik weet dat bier goed kan verouderen, afhankelijk van het type, maar een bier van een halve eeuw oud, dat had ik nog niet eerder geproefd. Had, want tijdens de bottlekill ‘Ouwe Shit’ van Rick Kempen (waar ik al eerder over schreef) kwam er...