[2010] De bierwereld zit niet verlegen om mooie initiatieven. Niet verbazend, want bier is zo breed en nauw verweven met onze cultuur dat de mogelijkheden bijna oneindig zijn. Leidsch Bier en amateurbierbrouwersvereniging (drie keer woordwaarde bij Scrabble) ’t Wort Wat voegen daar 13 november aanstaande...
[2010] Vanaf vandaag mag het weer, bockbier drinken. Natuurlijk mag het altijd wel, maar de Nederlandse Brouwers proberen het bockbierseizoen een echte start te geven. Dat lukt redelijk ontdekte ik dit weekend bij Gall en Gall. Ik wist dat deze slijter al Gulpener Bockbier geleverd...
[2010] De koning viert zijn zilveren regeringsjubileum, hij is al 25 jaar soeverein aanwezig. De koning waar ik over spreek is de Bierkoning, de beste bierwinkel van Amsterdam. Misschien zelfs de beste bierwinkel van Nederland. In 1985, toen de gemiddelde consument zich nog nauwelijks realiseerde...
[2010] Bretagne is een regio die zich graag anders voelt dan de rest van Frankrijk. Zo gek is dat niet. Het land is van drie kanten omgeven door zee en zit maar aan één kant aan Frankrijk vast. Bovendien heeft het als enig Frans gebied een...
[2010] In de stemming gebracht door drie weken lang Radio Tour de France, besloot ik deze week de Amstel Goldrace Xperience te bezoeken. Een aangeklede kroeg aan de voet van de Cauberg, één van de beroemdste wielerbergen van Nederland. Binnen is het onmiskenbaar wielrennen en onmiskenbaar...
[2010] Bijna zestien jaar. Zolang is Michel Ordeman al bezig met het verwezenlijken van zijn droom een brouwerij in Haarlem te stichten. Kinderen die geboren zijn toen het eerste Jopenbier het levenslicht zag, mogen inmiddels bijna bier drinken. Maar Jopen kan nog steeds niet brouwen in...
[2010] Na een paar weken campagne is de kiezer murw gebeukt door het verkiezingsgeweld. Tijd om eens op een andere manier naar de lijsttrekkers van de grote partijen te kijken. Als de lijsttrekker een biertje is, welke dan? Laten we om te beginnen eens kijken naar de...
[2010] De traditionele Engelse pub staat onder druk. Meer dan vijftig pubs per week sluiten hun deuren voorgoed. En dat is jammer. Net als de bolhoed en de rode telefooncel verdwijnt dit icoon van de Engelse cultuur langzaam maar zeker uit het straatbeeld. Alleen de...
[2010] “Ik heb vandaag Dadelijk Donker op de tap gezet. Hij is weer heerlijk van smaak”, dat is het SMSje dat ik eind vorige week op mijn telefoon zag oplichten. Het bericht is afkomstig van Pieter van Meel, brouwer van het Brouwcafé in Scheveningen. Dadelijk...
[2010] Het grote Hoegaarden glas buiten, dat ik in de zomer als kaarsenhouder gebruik, krijgt door de sneeuw van de laatste dagen een perfecte schuimkraag van twee vingers sneeuw. Die sneeuw en ijs maakten een herinnering los aan een biersoort die ik lang niet meer...