Auteur: Henri Reuchlin

[2015] Grolsch, Hertog Jan, Dommelsch, Jupiler, Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, De Klok, Corona, Peroni, Pilsner Urquell, Bass, Budweiser, Bud Light, Miller, Goose Island, Beck’s, Belle-Vue, Skol, Hasseröder, Löwenbräu, Spaten, Radegast, Gilde, Boddingtons, Tyskie, Victoria Bitter, Whitbread, Mackeson, Vieux Temps, Franziskaner, Haake-Beck, Diebels, Sankt Pauli, Diekirch,...

[2015]  Polen staan hun mannetje wat bier drinken betreft. Natuurlijk veel pils, maar de laatste tijd ook steeds vaker andere soorten. Ook in het oosten van Europa lijken nieuwe brouwerijen de grond uit te spuiten. Dat is duidelijk te merken op Chmielaki, het oudste en...

[2015] Dit weekend was de Volvo Ocean Race in Den Haag voor een korte pitstop onderweg naar de finishplaats Gothenburg. Op het feestterrein had ik, misschien tegen beter weten in, een bier met een maritieme knipoog verwacht. Maar Russian Imperial Stout of India Pale Ale kwam...

[2015]  Afgelopen vrijdag mocht ik een verhaaltje vertellen op het achtste Bierberaad. Dat is een maandelijkse bijeenkomst van brouwers, kunstenaars, ontwerpers en architecten die Mediamatic onder de bezielende leiding van biercurator Henriette Waal organiseert. Het doel is om verschillende disciplines bij elkaar te brengen en...

[2015]  Een van de kenmerkende aspecten van de Amerikaanse craft beer revolutie is de ‘growler’. Een growler is een grote glazen fles vaak met een oortje en een schroefdop, hoewel ze ook met beugel bestaan. Een traditionele growler heeft een inhoud van 64 oz of...

[2015] Het slotakkoord van de eerste Dutch Beer Challenge, vorige maand, was een diner georganiseerd bij restaurant Parkheuvel. Erik van Loo geldt als een van de meest talentvolle chefs van Nederland en heeft twee Michelinsterren om dat te bewijzen. De organisatie had hem gevraagd een...