Auteur: Henri Reuchlin

[2007]  Het overgrote deel van de bierdrinkers is man. Dat is jammer voor de brouwers omdat ze zo een grote groep potentiële klanten missen. Veel vrouwen denken dat bier dik maakt en dat je er altijd veel van moet drinken om het lekker te laten...

[2007]  Vikingen stonden bekend om hun moordlustige manier van vechten en hun onlesbare dorst. In het moderne Noorwegen is daar weinig van terug te vinden. Noren zijn vriendelijk gastvrij en hun omgang met alcohol is bijna ziekelijk kinderachtig. Misschien is het nodig om te voorkomen...

[2007]  Bier is een mannendrank. Wie de reclames van de bierbrouwers ziet, is snel geneigd dat te geloven. Dat doet geen recht aan de rol die vrouwen hebben gespeeld bij het ontstaan van deze volksdrank. Zo’n 5.000 jaar geleden begonnen nomaden in Sumerië, het gebied...

[2007] Het is Quatorze Juillet, 14 juli, de nationale feestdag van Frankrijk. Het is een mooie aanleiding om een typisch Franse biergewoonte onder de loep te leggen: Picon-bière. Picon bière maak je door aan een glas pils van 25 cl een scheutje bittere sinaasappellikeur (3 cl) toe...