[2014] Eén van de trends in Nederland-bierland is om oude bieren nieuw leven in te blazen. Afgelopen jaar bracht de Campagne Nederlandse Bierstijlen het oerhollandse kuitbier weer tot leven. Een bier waarvan velen dachten dat het oorspronkelijk een gruitbier was. Bier gemaakt in de traditie...
[2014] Vandaag gaat de Week van het Nederlandse Bier voor de derde jaar van start. Een Bourgondische week, want dit feest van bier en brouwers duurt maar liefst tien dagen. De Week begint met een driedaags Bierproeffestival in Den Haag. Meer dan 36 brouwers hebben...
[2014] “Welke Nederlandse wielerploeg heeft ooit een winnaar van de Tour de France, een Olympisch kampioen, een wereldkampioen en nog veel meer kampioenen voortgebracht?”, vroeg Gerrie Knetemann zich ooit af in een radioprogramma. Om zelf te antwoorden “de Amstel wielerploeg.” Vanaf 1964 tot 1984 sponsort...
[2014] Dit weekend beleefde Groningen de vierde editie van één van de leukste bierfestivals van het land. Binnen korte tijd weten de organisatoren onder leiding van Maik van Heerd van café de Toeter een gerenommeerd bierfestival neer te zetten, met gasten uit binnen- en buitenland....
[2014] Het is dik lente en de bloesembomen bloeien uitbundig. Die bloeiende bomen hebben voor ons niet direct een associatie met bier drinken. Dat is in het land van de rijzende zon wel anders. Hoewel de Japanner zich over het algemeen ingetogen gedraagt en niet...
[2014] “Je hebt veel bier nodig om goede wijn te maken” luidt een Zuidafrikaans gezegde, en in het hete Afrikaanse klimaat is dat heel goed voor te stellen. Rob Armstrong van wijngoed Haut Espoir in Franschhoek is zelf de verpersoonlijking van dit gezegde. Niet alleen...
[2014] Bij veel familiebedrijven geldt het adagium: de eerste generatie bouwt het bedrijf op, de tweede houdt het in stand en de derde generatie verkwanselt het. Dat is zeker niet het geval bij Heineken. Freddy Heineken is zo alom bekend en heeft zoveel voor het...
[2014] Het blijft altijd een avontuur om een nieuw bier te proeven. Nog leuker is het om er een bijpassende kaas bij te vinden. Onlangs nam ik een flesje Zundert mee naar kaaswinkel Zuivelland Bankastraat in Den Haag om er een goede kaas bij te...
[2014] Niet alleen in Europa en Amerika is ‘craftbeer’ populair, ook in (Zuid) Afrika is de crafbeer revolutie losgebarsten. Nergens is dat meer merkbaar dan in Kaapstad en de wijngebieden rond Stellenbosch en Franschhoek, dat als de culinaire hoofdstad van Zuid Afrika geldt. Tussen de...
[2013] Wat is er leuker om uit je comfort zone getrokken te worden om bieren te proeven waar je anders geen moment bij nagedacht zou hebben. Voor mij was dat het geval toen een van de medewerkers van Bavaria mij enthousiast vertelde over het brede...