Auteur: Henri Reuchlin

[2016] Afgelopen weekend stond Amsterdam in het teken van alternatieve beestjes. Vijf jaar geleden schreef ik over de Avant Garde van de Nederlandse bierbrouwers, die door de enthousiastelingen van bierwinkel de Bierkoning en biercafé de Wildeman uitgedaagd was om een bier te brouwen, vergist met...

[2016] Ik heb een grote voorliefde voor seizoensproducten. Het hunkeren naar die eerste zoete aardbeien van de lente of dat hartverwarmende bockbier in de herfst, het heeft iets magisch. Die magie wordt alleen maar sterker in een tijd waarin we steeds minder bereid zijn om...

[2016] Nog een paar dagen en het Europees Kampioenschap trapt af. Een kampioenschap waar de voorzitter van de Europese Unie (nog een maandje lang Nederland) niet eens vertegenwoordigd is. Als sportkijker ben ik teleurgesteld, maar als bierliefhebber opgelucht. Deze zomer blijven we verstoken van al...

[2016] Het is deze maand vijfhonderd jaar geleden dat in Beieren het Reinheitsgebot van kracht werd. Die verjaardag leidde met name bij onze oosterburen tot een polemiek of dit Reinheitsgebot nu een zegen of een vloek is. Zegen of vloek, bijzonder is het Reinheitsgebot zeker. Er...

[2016] Het zijn boeiende tijden in bierland. Terwijl aan de ene kant nieuwe brouwerijtjes de grond uit blijven spuiten, zoeken steeds meer gevestigde namen uit de craftbeerwereld samenwerking met een kapitaalkrachtige partner. Zoals vaker blijkt Amerika daarbij voorloper. Zo heeft onder andere Goose Island onderdak...